Depuis toujours, la Boucherie Saumuroise s’inscrit dans une tradition bouchère artisanale dont la volonté est de valoriser le savoir-faire d’une agriculture locale.
Pour vous proposer des produits qualitatifs locaux, elle s’entoure de fermes situées dans un rayon proche du magasin. Nos producteurs sont sélectionnés pour la qualité de leur viande et le respect du bien-être animal. Les volailles sont élevés en majorité en plein air et les bovins et porcins sur paille essentiellement. Ils bénéficient d’une alimentation riche et au maximum sans OGM. Nos partenaires sont des éleveurs qui prennent soin de leurs animaux pour obtenir les meilleures saveurs de nos terroirs.
Travailler avec des partenaires locaux et privilégier au maximum les circuits courts sont dans notre ADN. La Boucherie Saumuroise vous garantie une traçabilité et une qualité de ses produits.
Tous les jours, nos bouchers-charcutiers-traiteurs vous proposent des pièces de grandes qualités et une gamme de produits fabriqués et élaborés par leurs soins.
Alors, prêts à ravir vos papilles ?
Venez découvrir nos produits en boutique !
L’équipe sera ravie de vous accueillir et vous faire découvrir ses saveurs locales.
Nos partenaires majeurs (alimentation sans OGM)
- FERME BEAUVAIS : Élevage porcin engagé Bleu-Blanc-Coeur
- GAEC VILLENEUVE : Élevage de blonde d’aquitaine
- EARL LA HAUTE JAMINIÈRE : Élevage de parthenaise
- GAEC L’ABEILLE : Élevage de blonde d’aquitaine
- EARL LA BERTINÈRIE : Élevage de limousine
- GAEC LES CIGOGNES : Élevage de chèvres sans OGM
- FLORE D’ÉTABLE : Lait cru, Beurre, Crème, Fromages frais et affinés, Tomes, Yaourts
- LES VERGERS DES TILLEULS : Fabrication de jus de fruits
Nous travaillons également avec des abattoirs locaux 79,72,85, pour des viandes locales, tracées et de qualité.
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